Tanja Kröher ist zertifizierte Ernährungsberaterin und Autorin. In ihrer Arbeit beschäftigt sie sich mit der Frage, wie Essen, Stoffwechsel, Schlaf und Wohlbefinden zusammenhängen – und warum nicht nur was, sondern auch wann und wie wir essen, eine entscheidende Rolle spielt.
In ihrer Beratungspraxis in Schotten begleitet sie Menschen mit sehr unterschiedlichen Anliegen: von Schlafproblemen über Verdauungsbeschwerden und Heißhunger bis hin zu hormonellen Veränderungen, etwa in den Wechseljahren. Statt starrer Regeln oder kurzfristiger Diätkonzepte setzt Kröher auf individuelle, alltagstaugliche Lösungen. Im Mittelpunkt steht dabei immer der persönliche Rhythmus ihrer Klientinnen und Klienten.
Bekannt wurde sie über ihr Buch „Chill mal dein Essen – Was das Essen mit uns macht“, in dem sie wissenschaftliche Erkenntnisse aus Chronobiologie, Ernährungsmedizin und Stoffwechselforschung mit Erfahrungen aus ihrer Beratungspraxis verbindet. Ein zentrales Thema ist die Wirkung von Essenszeiten auf Schlafqualität, Energielevel und Stoffwechselprozesse. Kröher beschreibt Ernährung dabei nicht als reine Nährstoffzufuhr, sondern als ganzheitlichen Einflussfaktor auf Körper, Geist und Alltag.
In „Chill mal dein Essen“ zeigt Tanja Kröher, wie eng Essenszeiten, Stoffwechsel und Schlaf zusammenhängen. Auf Basis wissenschaftlicher Erkenntnisse und eigener Beratungserfahrung lädt sie dazu ein, Ernährung als Teil des persönlichen Rhythmus zu verstehen.
Neben Einzelberatungen (in ihrer Praxis, Arztpraxen oder online) bietet sie auf Anfrage Gruppenkurse, Vorträge und Workshops an. Ihr Ansatz ist geprägt von Achtsamkeit, Verständlichkeit und der Überzeugung, dass nachhaltige Veränderungen nicht durch Verbote entstehen, sondern durch ein besseres Verständnis für die eigenen Bedürfnisse.
Über Tanja Kröher
Name: Tanja Kröher
Beruf: Zertifizierte Ernährungsberaterin, Autorin
Arbeitsschwerpunkte:
Ernährungsberatung, Ernährungstherapie, Schlaf und Ernährung, Mahlzeitenrhythmus (Chrononutrition), Fettstoffwechselstörungen, Insulinresistenz, achtsames Essen
Buch:
Chill mal dein Essen – Was das Essen mit uns macht
ISBN 978-3-7597-6236-8
Tätigkeitsfelder:
- Individuelle Ernährungsberatung
- Beratung in Arztpraxen
- Vorträge und Workshops
Standort:
Schotten (Hessen) sowie online